Plumcake alle pesche

Ingredienti 

• Farina per dolci: 250 g

•  Zucchero: 150 g

• Uova: 3

•  Succo di pesca: 120 g

•  Olio di girasole: 120 g

•  Pesche:2

• Sale: 1 g

• Bustina di lievito per dolci

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  45 minuti
• Dosi:
  8/10 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Cosce di pollo e patate al forno

Ingredienti 

•  Cosce di pollo: 8 

• Patate: 8

•  Cipolle: 2

•  Peperoni: 2

• Carote: 3

• Pomodorini: 8

• Olio extravergine d’oliva, q.b.

• Sale, q.b.

• Pepe, q.b.

• Rosmarino, q.b.

• Origano e basilico, q.b.

• Foglie di alloro, q.b.

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  80 minuti
• Dosi:
  4  persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  medio

Gelato alla vaniglia facile

Ingredienti 

•  Panna di latte non zuccherata: 500 ml

•  Latte condensato: 250 g

• Vaniglia naturale liquida:10 ml.

• Tempo Preparazione:
  60 minuti
• Tempo Cottura:
  0 minuti
• Dosi:
  6/8 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Ciambella alla zucca e cacao

Ingredienti 

       

•   Farina 00: 250 g

• Zucca pulita: 250 g

•  Zucchero: 200 g

• Uova: 3

• Olio di girasole:125 ml.

• Cacao amaro in polvere: 25 g

•  Lievito per dolci una bustina

• Sale un pizzico

• Gocce di cioccolato q.b.

• Cannella, facoltativa, q.b.

• Tempo Preparazione:
  25 minuti
• Tempo Cottura:
  50 minuti
• Dosi:
  8/10 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Cous Cous ai frutti di mare e ortaggi

Ingredienti 

• Cous cous: 300 g

• Acqua: 300 ml.

• Frutti di mare surgelati (cozze, vongole, gamberetti), q.b.

• Pomodorini: un grappolo

•  Melanzana: 1

• Zucchine verdi: 2

• Peperoni: 2

• Cipolla:1

• Olio extravergine d’oliva, q.b.

• Sale, q.b.

• Pepe, q.b.

•  Basilico, q.b.

•  Prezzemolo, q.b.

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  50 minuti
• Dosi:
  4/6 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Petto di pollo infarinato alla pizzaiola

Ingredienti 

• Petto di pollo: 500 g

• Salsa di pomodoro: 700 ml.

• Cipolla dorata:1

• Farina 00, q.b.

• Olio extravergine d’oliva, q.b.

• Sale, q.b.

•  Cucchiaino di zucchero: 1

• Origano, q.b.

• Basilico, q.b.

• Pepe, facoltativo

• Tempo Preparazione:
  10 minuti
• Tempo Cottura:
  20 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Ciambella alle noci e mele

Ingredienti 

• Farina 00: 300 g

• Zucchero: 200 g

• Latte: 130 ml.

• Olio di semi di girasole: 130 ml.

• Uova.4

• Noci sgusciate:50 g

• Mele grandi:2

• Cannella, q.b.

• Scorza di 1 limone non trattato

• Lievito per dolci una bustina

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  45 minuti
• Dosi:
  10/12 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Nasello in friggitrice ad aria

Ingredienti 

• Nasello: 400 g

• Olio extravergine d’oliva, q.b.

• Aromi vari (prezzemolo, rosmarino, origano), q.b.

• Sale, q.b.

• Pepe, q.b.

• Tempo Preparazione:
  5 minuti
• Tempo Cottura:
  20 minuti
• Dosi:
  3/4 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Pane nero ai 7 cereali

Ingredienti 

• Farina ai 7 cereali: 500 g

• Acqua: 280 g

• Olio extravergine d’oliva: 20 ml

• Lievito secco: 7 g

• Zucchero un cucchiaino facoltativo

• Tempo Preparazione:
  10 minuti
• Tempo Cottura:
  30 minuti
• Dosi:
  4/6 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso

Risotto ai funghi chanpignon

Ingredienti 

• Riso: 400 g

• Funghi surgelati: 500 g

• Pancetta dolce: 100 g

• Cipollotti: 2

• Olio extravergine d’oliva, q.b.

• Brodo vegetale, q.b.

• Vino bianco un bicchierino

• Sale, q.b.

• 1 noce di burro

• Parmigiano grattugiato, q.b.

• Prezzemolo fresco, q.b.

• Tempo Preparazione:
  10 minuti
• Tempo Cottura:
  30 minuti
• Dosi:
  4 persone
• Difficoltà:
  facile
• Costo:
  basso