Ingredienti
Petto di pollo: 500 g
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Salsa di pomodoro: 700 ml.
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Cipolla dorata:1
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Farina 00, q.b.
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Olio extravergine d’oliva, q.b.
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Sale, q.b.
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Cucchiaino di zucchero: 1
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Origano, q.b.
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Basilico, q.b.
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Pepe, facoltativo
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Tempo Preparazione:
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Tempo Cottura:
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Dosi:
4 persone -
Difficoltà:
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Infarinate le fettine di pollo e adagiatele in una padella con un filo d’olio. Fatele rosolare da entrambi i lati e aggiungete un pizzico di sale.
Nel frattempo, sbucciate e lavate la cipolla, poi rosolatela in un po’ d’olio e acqua. Quando sarà ben cotta, aggiungete la salsa di pomodoro, regolate di sale e zucchero e lasciate insaporire.
Ricoprite le fettine di pollo con la salsa, aggiungete gli aromi e ultimate la cottura a fuoco dolce.
Una chicca
Un piatto semplice e gustoso buono per ogni stagione.
