Petto di pollo: 400 g
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Farina 0: q.b.
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Olio extravergine d’oliva, q.b.
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Sale: q.b.
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Pepe: q.b.
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Rosmarino: q.b.
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Origano: q.b.
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Tempo Preparazione:
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Tempo Cottura:
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Dosi:
3/4 persone -
Difficoltà:
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Infarinate le fettine di pollo una alla volta, eliminando la farina in eccesso.
Scaldate un po’ d’olio in una padella e adagiatevi le fettine di pollo. Cuocetele inizialmente a fiamma medio-alta, poi abbassate leggermente il fuoco.
A metà cottura aggiungete gli aromi e il sale. Girate le fettine quando risultano dorate da un lato, aggiungendo un filo d’olio se necessario, e ultimate la cottura.
Servite ben calde.
Una chicca
Una ricetta semplice ma sfiziosa. Un' idea salva cena.
