- Petto di pollo 400 gr.
- Farina 0 quanto basta
- Olio extra vergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino
- Origano
-
Tempo Preparazione:
-
Tempo Cottura:
-
Dosi:
3/4 persone -
Difficoltà:
Facile -
Costo:
Basso
Procedimento
Infarinate le fettine di pollo una alla volta, eliminando la farina in eccesso.
Scaldate un po’ d’olio in una padella e adagiatevi le fettine di pollo. Cuocetele inizialmente a fiamma medio-alta, poi abbassate leggermente il fuoco.
A metà cottura aggiungete gli aromi e il sale. Girate le fettine quando risultano dorate da un lato, aggiungendo un filo d’olio se necessario, e ultimate la cottura.
Servite ben calde.
Una chicca
Una ricetta semplice ma sfiziosa. Un' idea salva cena.
