Ingredienti
Panna fresca: 500 ml
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Latte condensato: 300 ml
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Tazzine di caffè espresso: 2 tazzine
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Estratto di vaniglia: 10 ml
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Cacao amaro in polvere: q.b.
- tempo di preparazione
- 60 minuti
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Tempo Cottura:
-
Dosi:
6/8 persone -
Difficoltà:
facile -
Costo:
basso
Procedimento
In una ciotola capiente versate la panna, il latte condensato, la vaniglia e il caffè precedentemente preparato e raffreddato. Mescolate con una frusta per qualche minuto, quindi coprite e lasciate riposare in frigorifero per circa 4 ore.
Trascorso il tempo di riposo, versate il composto nel cestello della gelatiera e mantecatelo per circa 1 ora, fino a ottenere un gelato cremoso.
Se non siete in possesso della macchina del gelato, potete prepararlo ugualmente: basterà montare il tutto con le fruste elettriche e trasferire la crema in freezer per alcune ore.
Servite con una bella spolverata di cacao.
Una chicca
Un gelato semplice, dal gusto inconfondibile di caffè, da accompagnare assolutamente con savoiardi.
