Ingredienti
Farina 0/0: 150 g
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Zucchero: 100 g
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Latte: 100 g
Cioccolato al latte o fondente: 100g
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Olio di girasole: 100 ml
Maizena: 50 g
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Vermouth: 10 ml
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Vaniglia: 5 g
Uova: 2
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Lievito per dolci: 1 bustina
Sale: 1 pizzico
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Tempo Preparazione:
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Tempo Cottura:
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Dosi:
10/12 persone -
Difficoltà:
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Montate con le fruste elettriche, le uova fino a formare una crema densa, aggiungete un pizzico di sale e man mano aggiungete lo zucchero, l'olio e il latte.
Setacciate le farine insieme al lievito e alla vaniglia aggiungetele alla crema, mescolando il tutto con le fruste.
Imburrate e foderate con carta forno uno stampo da plumcake medio. Versate metà del composto e aggiungete metà del cioccolato ridotto in piccoli pezzetti; ricoprite con il restante composto e completate con il cioccolato rimasto.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Una chicca
Questo dolce semplice e gustoso ottimo come merenda per piccoli e grandi è l'ideale per consumare in modo simpatico e nutriente, il cioccolato che rimarrà dopo Pasqua.
