Ingredienti
- Ravioli: 500 g ( con ripieno di asparagi e parmigiano reggiano)
- Burro:100 g
- Grana padano: q.b.
- Sale: q.b.
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Tempo Preparazione:
-
Tempo Cottura:
-
Dosi:
4/5 persone -
Difficolta':
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Mettete il burro in una casseruola a fuoco basso e lasciatelo fondere.
Nel frattempo, cuocete i ravioli in una pentola capiente, con abbondante acqua salata, mescolando di tanto in tanto per farli cuocere uniformemente.
Appena cotti, scolateli con un mestolo bucherellato, trasferiteli nella casseruola e amalgamateli con il burro fuso. Aggiungete una manciata di grana e servite.
Una chicca
Un piatto semplice, che viene in aiuto quando siete di fretta, ma sicuramente gustoso e che non vi deluderà.
