Ingredienti
- Farina integrale di grano tenero: 250 g
- Zucchero di canna: 250 g
- Olio di semi di girasole: 125 ml
- Latte: 125 ml
- Gocce di cioccolato: 50 g
- Mandorle: 30 g
- Cacao amaro: 25 g
- Uova: 3
- Miele mille fiori: 1 cucchiaio
- Cannella: q.b.
- Sale: 1 pizzico
- Vermouth: mezzo bicchierino
- Lievito per dolci: mezza bustina
-
Tempo Preparazione:
-
Tempo Cottura:
-
Dosi:
8/10 persone -
Difficolta':
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Separate gli albumi dai tuorli.
Montate gli albumi a neve ferma. Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Setacciate la farina e il cacao, quindi incorporate gradualmente tutti gli ingredienti. Per ultimo, unite il lievito setacciato.
Imburrate uno stampo per torte da 24 cm foderatelo con carta forno, quindi versatevi il composto.
Aggiungete infine le gocce di cioccolato e le mandorle.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 40-45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Appena il dolce si sarà raffreddato cospargetelo con lo zucchero a velo.
