Ingredienti
Procedimento
Montate le uova con le fruste elettriche, poi aggiungete lo zucchero. Quando il composto diventa chiaro e cremoso, continuando a montare unite a filo l’olio, il latte. Aggiungete quindi la farina setacciata, la scorza grattugiata degli agrumi precedentemente lavata, la cannella, il sale e, infine, il lievito.
Farina: 300 g
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Zucchero: 150 g
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Latte: 120
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Olio di semi di girasole: 120 ml
Uova: 3
Lievito per dolci: 1 bustina
Sale: 1 pizzico
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Sciroppo d’acero: q.b.
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Scorza di arancia non trattata: 1
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Cannella: q.b.
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Mandorle: q.b.
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Tempo Preparazione:
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Tempo Cottura:
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Dosi:
10/12 persone -
Difficoltà:
facile -
Costo:
basso
Procedimento
Montate le uova con le fruste elettriche, poi aggiungete lo zucchero. Quando il composto diventa chiaro e cremoso, continuando a montare unite a filo l’olio, il latte. Aggiungete quindi la farina setacciata, la scorza grattugiata degli agrumi precedentemente lavata, la cannella, il sale e, infine, il lievito.
Imburrate uno stampo per torte da 24/26 cm foderatelo con carta forno e versatevi l’impasto.
Distribuite le mandorle sulla superficie e cuocete in forno statico preriscaldato a 170 °C per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Una chicca
Appena il dolce si raffredda potete aggiungere un pò di sciroppo d'acero sulla superficie, le darà un gusto inconfondibile.
Appena il dolce si raffredda potete aggiungere un pò di sciroppo d'acero sulla superficie, le darà un gusto inconfondibile.
