Ingredienti
- Farina tipo 0/0 gr.250
- Zucchero semolato gr. 250
- Uova 3
- Latte 100 ml.
- Olio di girasole 100 ml.
- vaniglia 3 gr.
- Cannella q.b. (facoltativa)
- Gocce di cioccolato fondente gr.50
- Mezza bustina di lievito per dolci
-
Tempo Preparazione:
-
Dosi:
12 persone -
Difficolta':
Facile -
Costo:
Basso
Procedimento
Montate le uova con le fruste elettriche, poi aggiungete lo zucchero fino a ottenere una crema. A questo punto unite l’olio, il latte, quindi la farina setacciata e le gocce di cioccolato. Amalgamate bene il tutto.
In uno stampo per muffin inserite i pirottini e, con un mestolo, riempiteli quasi completamente. Aggiungete altre gocce di cioccolato in superficie, oltre a quelle già presenti nell’impasto, e infornate per circa 30/40 minuti.
Quando i muffin si saranno raffreddati, spolverizzateli con lo zucchero a velo.
